順調に稼動年数を更新中。マオです。

ようやく、ウナギさんを食べました。
異常気象の関係でウナギが少ないってニュースがやってたわけだけど、早く完全養殖技術が完成してくれないかしら・・・。
某国産のウナギはなんかゴム食べてるような食感で、油がキツかったんだよね。
今日は国産で良い感じでした。
それはさて置き。
昔は薬味系はあっても無くても良かったんだけど、最近は薬味を美味しく感じられるようになってきた。
今回で言えば山椒や山葵だな。
おでんの芥子なんかも必須になってきました。
これも歳というヤツか・・・恐ろしい。

ウナギも食べれたし、頑張って夏を乗り切るとしよう。
腕が真っ赤になってます＞＜