最近、オヤジ化が進んできた気がする。マオです。

小麦粉料理シリーズ☆
今回はアップルパイです。
作ろう作ろうとは思ってたんだけど、難しそうだから手を出さなかったのよね。
ほら、折りたたんで伸ばして折りたたんで伸ばして、って色々頑張るじゃない？
で、調べてみたら練りパイなるものがあるらしい。
折りパイよりは多少楽ということなのでやってみる事にした。

よーし作ってみるぞー。
どうも、私はパイを作るには適さないようだ。
手が暖かい(多分)ようで、あっという間にバターが溶ける溶ける。
冷蔵庫に突っ込む時間が多いので、2日かけて生地を仕上げた。
生地はこんな状態でいいのだろうか・・・初めての試みだからわからん。
何事も実験です。
どうせ、食べるの私だし・・・。

よーし具を作るぞー。
リンゴがなかったorz
丁度、冷蔵庫に桃があったのでピーチパイにする事にした。
もうこの時点で嫌な予感が一杯。
適当に切った桃に砂糖・シナモンを振りかけて、焼きを入れる。
ほんと初めてだから、加減が良く分からない。

成形に失敗して、ちょっとグチャッた☆
形を作るのが苦手な私。
焼き色も少し薄い気がするんだよなぁ。
しかも、内部は桃の水分でベチャっとなって、生地の一部は硬いし(略)

でも、桃と接してない部分は一応パイ生地の層になってる風味なのよね。
もしかしてパイ生地だけ焼いて、その上から砂糖でもかけとけば美味しくいただけるかもな(酷)
とりあえず分かった事は「パイは市販の冷凍パイ生地を買っとけ」って事だな。
バターの消費量が半端ないのよ。
このサイズを作るだけで、バター100g近く使うのな。
店売りのバターの塊半分ですよ。
カロリーとか怖くて見れません＞＜

今回は失敗したわけですが、いつかは折りパイの方もやってみたい所です。
やっぱりパンを作ってた方がいいのかしら・・・バター消費量は少ないしな・・・。