意外と困る。マオです。

久しぶりにこのカテゴリーで記事を書いてみる。
親がゴーヤを2本ほど貰って来た。
ちなみに実物のゴーヤを見るのも触るのも初めてだったりする。
テレビではこの時期に緑のカーテンとかで見てはいるんだけどね。

人生初のゴーヤチャンプルーを作ってみた。
味付けは醤油にみりんにコショウ。
食べるのも初めてなので、本当にこれがゴーヤチャンプルーなのかが不明だ。
・・・毎回、私が何か物を作ると初めての物ばかりで平均値がよく分からないんだよね・・・。
ゴーヤの渋抜きが足りなくて少し苦かったけど、私的には許容出来る範囲だったな。
食感はかなりのお気に入りだったりする。
次回はもう少し時間をかけてやってみよう。

さて、このチャンプルーを作るのに消費したゴーヤは半分だ。
まだ1本と半分残っている。
ダメになる前に食べきれるのかが不安だな・・・。
ゴーヤを買う機会なんて無いので、この2本分が私の生涯最後ゴーヤになるかもしれぬ(笑)