ようやく新しい植物を。マオです。
食用ホオズキを育ててみる事にした。
中南米が原産らしくてヨーロッパでも栽培されて食べられているらしい。
近年では日本でも栽培されていてニュースで見て興味があったけど、地元では簡単に種も苗も手に入る事も無く、いずれは通販で買おうと思ってた。
ホオズキの実は提灯のような袋で守られるという見た目にも面白い植物です。
普通の観賞用を手に入れてもよかったが・・・食べれる方が良いじゃない?
種を見たけど、ゴマより小さい。
鼻息で吹き飛びそうで、小さなビニールで30粒ほど包装されていた。
開封にミスってバラバラに吹き飛ばしたら、絶対見つける事が出来ないなコレ。
気温が温かければ、2~3週間すれば芽が出て来るはずだ。
ここ数年、増やしたり新しく育てる感じの植物は失敗しているので、うまく行ってくれるのを祈りたいな。
食用のホオズキなんてあるんですねー。
見た目を活かしたユニークなお菓子が多くて面白いです。
味の想像がつかないので食した際には是非感想をお願いします。
>>1 Termanさん
別名ではストロベリートマトなんて呼ばれているらしいので、イチゴとトマトのどっちの食感なのか味なのか・・・とても楽しみです。
収穫時期は夏で、うまく育ってくれたらまた記事になると思います。