作ってる途中で考えが変わりまくる。マオです。

090822_1206~0001
暇を見てパン作りをしているわけですが、生地作りまでは同じなんで実際の分岐する作業で色々と変更しちゃったりするんですよね。
今回はピロシキ→メロンパン→アンパンと考えが変わった結果、焼きタイプのカレーパンに落ち着きました。
まあ、焼きタイプなのでピロシキと言い張る事も出来る気がする。
誰に言い張るのかは不明ですが☆
何度も作ってるわけだけど、うまく包み込めないんだよね。
写真見ても分かるとおりに、左上の二つは口が開いている。
見えないけど、薄くなって穴が空いてるヤツもあるのですよ。
もう少し小麦粉を増量して、生地の厚みを増やした方がいいのかしら・・・。

とりあえず、カレーパンは揚げた方がステキというのが分かりました。


コメント (2)
  1. まおちゃん、小麦粉なら「サーターアンダーギー」だ...

    Comment by Kam   2009-08-25(火) 1:51:35
  2. 前、作ったって言わなかったっけ?
    本物のサーターアンダーギーを知らないから、自分の作った物が本当にサーターアンダーギーか分からないってやつ・・・(笑)

    ってか、あれ作ると手が痛くなるんだよねぇ。
    練るのに力いるから。

    Comment by マオ   2009-08-25(火) 19:24:22

コメントフォーム(注:投稿内容にURLがある場合、管理者の確認の上で公開する設定になっています)